bodies ch.
運動と食事を通じて、女性のキレイと健康をサポートする
Bodiesが、産地・生産者と一緒に食と健康を見直す
”きっかけづくり”をしてく新プロジェクト。
オンラインショップでは、産地で見つけた厳選商品をお届けします。
Bodiesと繋がる、産地・生産者さんを紹介します。
#01 ロロロッサ
段々畑の向こうに瀬戸内海が広がる、香川県三豊市にあるロロロッサさんのレモン畑。ミネラルを含んだ潮風と温かな気候が育んだ、香り豊かなレモンは皮まで食べられます。そのレモンから作られたマーマレードやハチミツ漬けなどは、素材の風味を最大限に生かしたシンプルな一品。
#02 ヤマロク醤油
現在木桶を使った天然醸造による醤油や味噌の生産量は、いまや全体の1％以下。日本の伝統文化を子や孫の世代に繋ごうと、自ら桶づくりをはじめた山本さん。その活動はメディアをはじめ、海外からも注目されるほど。
#03 真砂喜之助製麺所
そうめんは小豆島の特産品で、島のあちこちに製麺所があります。中でも、昔ながらの製法にこだわりながら、家族で製麺所を営む真砂さんはとっても気さくな方。作業工程やレシピ紹介までiPadを使って丁寧に説明してくださいました。
産地直送！こだわり商品をチェック！
