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有機棚田米 ダイシモチ麦2合

560円(内税)

定価 560円(内税)

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商品詳細



富山県、立山の里山で自家製肥料と有機栽培にこだわった自然の美味しさ。土遊野の新米です。

「精米したて」をお届けします。



土は命の現場。森に入り、棚田を耕し先代が築いてきた里山の営み。
棚田での田んぼ管理は約100枚。半分はアイガモ農法、 もう半分は、除草剤に頼らない動力除草機で除草。 肥料は自家製ペレット肥料(鶏糞・大豆・米ぬか)。棚田の「山から湧き出る良質な水」と「粘土質の土壌」、「昼夜の寒暖差のある危気温」に育まれ、自家製肥料と有機栽培にこだわった、特別な「土遊野の棚田米コシヒカリ」です。ダイシモチ麦は皮が紫色でアントシアニンを含み、β-グルカンを多く含む品種です。食後の血糖値上昇を抑える、内臓脂肪減少、悪玉コレステロールを減少させる効果があります。3合に対し大さじ1杯を目安に、お米と一緒に研いで炊いてください。


内容量:300g



お召し上がり方


最初のすすぎで一気に吸水するので、ミネラルウォーターや洗浄機の水など、良質の水を使うとさらに美味しく炊きあがります。

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