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純米すし酢

648円(内税)

定価 648円(内税)

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商品詳細



飯尾醸造は明治26年創業の京都・宮津は丹後半島の付根に位置する、日本で唯一お米から手がけるお酢メーカーです。

米から酢もともろみと呼ばれる酒を造り、その酢もともろみ(酒)で酢を造る。昔から行われてきた日本古来のお酢の造り方です。現在、自分たちで原料となる米から育ててお酢をつくっているのは飯尾醸造だけといわれています。米づくりから完成まで、最短でも2年ほど。驚くほどの時間と手間をかけることで、お米の美味しさを感じられるお酢が生まれるのです。 炊きたてのご飯に合わせるだけで、「お寿司屋さんより美味しい」と評判のすし飯が簡単に作れる寿司用合わせ酢です。甘味に粗糖と蜂蜜を使用しているので、コクと旨味がしっかりあり、翌日まで酸味がとばずおいしい酢飯になります。


内容量:360ml



お召し上がり方


すし酢はマグロのづけ丼もおすすめです。マグロのお刺身をお醤油とみりんに漬け込んで、きざんだネギともみ海苔を散らすだけで絶品です。



賞味期限


賞味期限:2年

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