ABCクッキンググループの女性専用フィットネススタジオ「Bodies」のオンラインショップ

新丸正

1935年に静岡県焼津市城之腰ではじめた削り節屋が原点。 最大の特徴は、生の鰹から加工製品まで一貫生産すること。分業化が進む鰹節業界では極めて特徴的なことです。 焼津港で水揚げされる新鮮なカツオを原料とし、鰹節、ダシ調味料までを一貫生産しています。 培ってきた独自の製法を強みに、日々「こだわりの鰹節屋」として本当の美味しさを追求しています。

水谷商店

こだわりは原材料と、職人による加工工程。 水谷商店で使用する煮干しは事前に一度削って確かめたものだけを仕入れます。 いわしの頭をとり、冷蔵庫で寝かし、水に浸けて、翌朝ふかし、天日 干しを行い完成です。 一般的な出汁用の煮干しでは、天日干しまで行うことはほとんどありませんが、水谷商店では太陽光に当てる事により削り節の風味を高めおいしさを引き出します。 手間暇を惜しまない工程が、生臭くなく、風味の良い、ふわっとした食感に仕上がります。

鈴木製茶、小栗農園、荒畑園

日本一の茶処静岡、牧之原台地は、日照時間が長く昼夜の温度差もあり、お茶づくりには理想的な地形です。 この力強い葉っぱを『甘みとコク』のある お茶にするために、普通の煎茶より豊富な蒸気と長い時間をかけて良く蒸したもので、渋み・苦みを抑えてまろやかでコクのあるお茶に仕上げています。

HARIO

1921年創業の、日本で唯一工場をもつ耐熱ガラスメーカー。 100%天然の鉱物を精製した地球にやさしい優れた素材を使用。 プラスチック素材についても 環境ホルモンの出ない安心、安全な素材のみを使用しています。 地球の大切な資源を守るためにハリオは脱・使い捨て容器を推奨します。